POLLO RELLENO DE FLOR DE CALABAZA

¿Quieres una receta rápida de preparar y saludable al mismo tiempo? Que tal unas pechugas de pollo rellenas de calabaza, fácil y deliciosa.

El pollo relleno de calabaza es el tipo de comida deliciosa, fresca, y muy sabrosa. Su preparación implica ingredientes sencillos que tenemos a la mano, como flor de calabaza, pechuga de pollo, pimienta, etc. Prepara esta sencilla receta que te hará comer práctico y rico, justo como lo hacen en Japón. (Receta para 4 porciones.)

INGREDIENTES

4 Pechugas de pollo aplanadas sin piel
2 ½ Tazas de flor de calabaza lavadas y desinfectadas y quitarle los tallos
¼ de Cda de sal de ajo
¼ de Cda de pimienta
1 Cda de vinagre balsámico
2 Cdas de salsa inglesa
1 Cda de Soya
Cda de jugo sazonador
Sal y pimienta

PROCEDIMIENTO: 

1. Precalentar el horno a 300°F / 150°C.
2. Salpimentar las pechugas de pollo por ambos lados.
3. Mezclar la soya, la salsa inglesa y el jugo sazonador.
4. Dejar marinar las pechugas en esta preparación por 20 min.
5. Sazonar la flor de calabaza con sal de ajo y pimienta.
6. Después de marinar, tomar la pechuga de pollo y ponemos un poco de flor de calabaza en la orilla, ponerle un chorrito de vinagre balsámico en el interior y enrollar
fuertemente.
7. Fijar con un palillo, para evitar que se desenrollen.
8. Poner todos los rollos en un refractario para horno y tapar con papel aluminio.
9. Hornear 25 min.
10. Retirar del horno, cortar en rodajas y servir caliente.

DISFRUTA EN FAMILIA CON UN DELICIOS BELAGE FRIO

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