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POSTRE DE NATILLA, BAJO EN CALORÍAS

¿Te gustaría un postre? yo creo que a todos nos encantaría un buen postre después de la comida. Encuentra aquí la receta.

A continuación te diremos cómo preparar un delicioso postre de natilla, bajo en calorías. La ventaja de preparar este tipo de postres caseros, a diferencia de los que puedes encontrar en la calle o en el supermercado, es que tu controlas los tipo de ingredientes que se usan. De esta manera, puedes mantener una alimentación sana.

INGREDIENTES:

  • 300 ml de leche de coco-arroz (o la leche vegetal que más te guste)
  • 1 cucharada de Maicena (almidón de maíz)
  • 1 cucharada de arrurruz*
  • ¼ de cucharadita de extracto de stevia (95%) o puedes utilizar el edulcorante natural de tu elección y endulzar a tu gusto.
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Canela al gusto
  • 1 galleta integral (opcional)

PREPARACIÓN:

  1. En un recipiente agrega ¼ de la leche (fría) para que puedas diluir ahí el arroz o la maicena, mezcla muy bien y reserva.
  2. En una olla vierte el resto de ingredientes; mezcla y revuelve hasta que no hayan grumos.
  3. Ponla a fuego bajo y una vez que esté caliente agrega el preparado con la Maicena o el arrurruz*.
  4. Continúa mezclando hasta que veas que tu mezcla tiene una consistencia espesa como una natilla.
  5. Retira del fuego, sírvela en un recipiente pequeño y lleva a la nevera hasta que esté completamente fría.
  6. Si gustas cuando ya no esté tan caliente, puedes poner una galleta como decoración y canela en polvo para que se vea como una auténtica natilla.

 

#SANKITIPS:
Prepara la natilla unas 2-3 horas antes del momento en que piensas comerla para que los sabores se hayan combinado bien y tengas un postre super exquisito.
Si no quieres usar avena y no encuentras arrurruz*, puedes usar 2 cucharadas de maicena en su lugar. 

*Fécula de la raíz de una planta de la India, que se utiliza para espesar potajes y salsas, y preparar budines y papillas.

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