CARNE EN SALSA DE CHAMPIÑONES

CARNE EN SALSA DE CHAMPIÑONES
(Una porción) (500 calorías mujer – 600 calorías hombres) 200 g de puntas de filete de res hombres y 150 g de puntas de filete de res mujeres.

INGREDIENTES:
Puntas de filete de res.
1 jitomate.
1/3 de taza de champiñones.
1 pizca de aceite.
1 pizca de ajo.
1 pizca de cebolla en polvo.
Salsa inglesa.
Sal.
Pimienta.

PREPARACIÓN:
1. En un sartén con fuego medio, calienta el aceite.
2. Agrega la carne y dórala un poco.
3. Sazona con cebolla en polvo, sal y pimienta.
4. Por otro lado, hierve el jitomate hasta que esté suave y licúalo con los champiñones, el ajo y sazona con sal.
5. Agrega la mezcla de la licuadora a la carne y sazona con pimienta y salsa inglesa.
6. Baja el fuego y deja que la salsa hierva hasta que se vuelva más espesa.

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