¿QUIERES UN PLATILLO SANO? LA SOLUCIÓN SON TACOS DE LECHUGA

¿Te encantan los tacos, pero buscas una alternativa saludable? Te compartimos esta deliciosa receta de tacos de lechuga, te van a encantar.

 

Los tacos de lechuga son un platillo delicioso y sano, ideal para llevar una alimentación balanceada, además, es muy fácil de preparar en casa.

La receta es nutritiva y la puedes preparar en casos de emergencia para un desayuno o una cena. Los ingredientes de este platillo está hecho para 4 porciones.  

 

Ingredientes:

  • 800gr de Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 1 Lechuga romana entera
  • ½ Taza de champiñones rebanados
  • ½ Pimiento verde en cubitos
  • ½ Taza de espinacas rebanadas
  • 1 Cda de mostaza
  • ½ Taza de soya
  • 2 Dientes de ajo machacado
  • 2 Cdas de vinagre balsámico
  • 1/8 de cda de cebolla en polvo
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

  1. Mezclar la soya, la mostaza, los ajos, el vinagre balsámico, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
  2. Colocar en un tazón el pollo, champiñones, espinacas y el pimiento verde.
  3. Poner la preparación líquida sobre el pollo y verduras. Dejar marinar.
  4. Cuando ya esté bien marinado, poner en el sartén toda la mezcla y cocinar a fuego medio por 8 a 10 minutos.
  5. Desinfectar la lechuga.
  6. Utilizar la hoja de lechuga como tortilla y hacer rollitos rellenos del guiso de pollo.

 

Leave a comment